Bereitstellung mit rein natürlichen Neohesperidin Dihydrochalcone kostenlose Probe, ist Shaanxi Jintai biologischen Engineering Co., Ltd eines der führenden Neohesperidin Dihydrochalcone Hersteller. Willkommen im Großhandel Produkten aus unserem Hause.

Citrus Extract(Neohesperidin)

Lateinischer Name: Citrus Aurantium var. amara

Specifaction: 95 %, 98 %

Aussehen: Off-White Pulver

Teil: Obst

Wirkstoffe: Neohesperidin

Summenformel: C28H34O15

Molekulargewicht: 610.56

CAS-NR.: 13241-33-3

Testen Sie Methode: HPLC

Einführung

Neohesperidin dihydrochalcone(NHDC), wurde in den 1960er Jahren zur Minimierung des Geschmacks des bitteren Flavorants in Säfte aus Zitrusfrüchten entdeckt. Neohesperidin mit Kaliumhydroxid oder eine andere starke Basis behandelt, und dann katalytisch hydriert, es wird Halbfettmargarine, eine Verbindung, die etwa 1500 - 1800 mal süßer als Zucker bei Schwelle Konzentrationen; rund 340 mal süßer

als Zucker für Gewicht.

Wie andere sehr süßen Glykoside, wie Glycyrrhizin und denen in Stevia Halbfettmargarine süßen Geschmack hat einen langsameren Wirkungseintritt als Zucker und für einige Zeit im Mund verweilt. Im Gegensatz zu Aspartam Halbfettmargarine ist stabil, erhöhten Temperaturen und sauren oder basischen Bedingungen, und so kann in Anwendungen, die eine lange Haltbarkeit erfordern verwendet werden. TRAGENE selbst bleibst lebensmittelecht für bis zu fünf Jahre, wenn Sie unter optimalen Bedingungen gelagert.

TRAGENE in reiner Form ist als eine weiße Substanz nicht unähnlich Puderzucker gefunden. In Lebensmitteln dient es als Geschmacksverstärker in einer Konzentration von herum 4-5 Teile pro million (ppm) und als ein künstlicher Süßstoff bei 15-20 ppm.

Hauptfunktionen

Verwendet werden, um die Neohesperidin Dihydrochalcone synthetisieren

(1) zur Behandlung von Bluthochdruck

2), um die Sprödigkeit der Kapillare zu verringern und zu verhindern, mikrovaskuläre Blutung

(3) Herzinfarkt

Anwendung

-Als Geschmacksverstärker wird Halbfettmargarine in einer Vielzahl von Produkten verwendet. Es wird darauf hingewiesen, insbesondere zur Verbesserung der sensorischen Effekte. Ein Beispiel hierfür ist "Cremigkeit" in Milchprodukten wie Joghurt und Eis.

-Einsatz bei natürlich bitter Produkte. Pharmazie-Unternehmen sind das Produkt gern als Mittel

die Bitterkeit der pharmakologischen Medikamenten in Tablettenform zu reduzieren.

-Für Tierfutter als Mittel zur Verringerung der Fütterung verwendet.

-Sonstige Produkte Halbfettmargarine Sie in finden umfassen eine Vielzahl von alkoholischen Getränken (und

nicht-alkoholische), salzige Lebensmittel, Zahnpasta, Mundwasser und Gewürze wie Ketchup und

Mayonnaise.

LÖSLICHKEIT: die Löslichkeit in kaltem Wasser ist 0,4-0,5 g/l, aber es hat hohen Löslichkeit in heißem Wasser. Es

ist auch unter anderem in Ethanol, Wasser löslich: Ethanol und alkalisches Wasser-Lösungen.

Stabilität: sehr stabil, in kristalliner Form und eignet sich somit besonders als Süßstoff für Getränke Wasserlösungen. Es widersteht hohe Temperaturen und behält seine Eigenschaften nach Pasteurisierung oder Sterilisierung Prozesse.